宁波海曙南塘老街家常菜小馆装修案例｜约95㎡半包7.8万
宁波海曙南塘老街家常菜小馆95㎡暖白陶土现代中式装修案例：含业主需求、户型痛点改造、半包7.8万全包13.6万分项预算与完工实景。森然空间设计宁波量房预约。
案例导读
宁波海曙南塘老街家常菜小馆商业空间装修案例：本案面积约 95㎡，半包造价约 7.8万、全包约 13.6万（宁波本地市场价，具体以现场量房与方案为准）。森然空间设计提供上门量房、方案设计与透明报价服务。
- 95㎡项目面积
- 餐饮门店空间类型
- 7.8万半包参考
- 13.6万全包参考
业主画像与需求
宁波某餐饮创业夫妻档在海曙南塘老街盘下一间约95㎡转角铺，想开一家主打宁波家常菜的小馆：中午做周边居民与上班族的快餐，晚上接家庭聚餐与朋友小聚。预算卡得紧，要求三个月内开业，翻台快、好打理、不怕宁波回南天返潮。
- 家庭构成
- 夫妻档创业，另配3名帮厨与服务员
- 风格偏好
- 暖白陶土色调、原木质感、明档可见、烟火气但不油腻
- 预算目标
- 半包控制在8万以内，全包不超过14万，硬装耐用优先、软装可分期添置
- 核心诉求
- 明档厨房、沿墙卡座、靠窗散座、等位与外摆兼顾
- 中午快餐、晚上聚餐两种客流都要接得住
- 转角铺两面采光要利用好，不能一面亮一面暗
- 后厨动线短、出菜快，高峰期不堵单
- 宁波潮湿多雨，墙面地面必须防潮防霉
- 开业周期紧，材料现货为主，少做定制等待项
空间痛点与改造对策
南塘老街家常菜小馆本案在平面与运营上存在以下痛点；改造以「动线清晰、形象统一、机电合规」为主。
改造原则：承重与消防红线不动、机电一次规划到位、柜体消化储物增长，把预算花在形象面、隔音与收口上，减少后期返工。
暖白陶土现代中式设计要点（本案参考）
- 座位贴边、通道居中：卡座沿墙、散座靠窗，1.2米主通道贯穿前后厨与门口，高峰期不堵
- 明档做门面：玻璃明档临街，灶台火光与备菜成为活招牌，暖光透过转角玻璃引路人进店
- 暖白+陶土+浅橡木：暖白墙面提亮小空间，陶土砖半墙耐脏耐蹭，浅橡木桌椅压住烟火气
- 灯光分层：3000K暖光筒灯做基础照明，黑色细线吊灯压低餐桌上方，藤编吊灯点亮卡座区，拍照与吃饭都舒服
预算参考与分项报价（宁波本地）
以下为本案登记造价拆解（单位：万元），供宁波同面积暖白陶土现代中式项目对照。数字为签约档参考，实际随品牌、拆改与主材选型浮动；签约前建议索取分项报价单。
- 7.8万半包合计
- 13.6万全包合计
- 约 821 元/㎡起半包单方
- 约 1432 元/㎡起全包单方
半包分项（合计 7.80 万）
全包主材增项（合计约 5.80 万，叠加半包后约 13.6万）
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施工工艺与落地细节
商业空间隐蔽工程与饰面品质直接影响运营安全与品牌形象。本案需重点关注：
- 防水防潮：后厨与洗手区墙面防水做到1.8米，地面向地漏找坡，宁波回南天墙面不返潮
- 排烟与隔油：明档配大吸力侧吸排烟与隔油池，风管走顶不压层高，油烟不串客区、不扰邻里
- 水电留足：后厨单独回路配漏保，插座带防水盖，冷藏、蒸箱、洗碗机负荷一次算够不返工
- 收口耐磨：卡座阳角用木线收口防磕碰，陶土砖与乳胶漆交界压不锈钢条，拖把与餐车天天蹭也不开裂
完工实景（宁波 · 南塘老街家常菜小馆）
常见问题（宁波业主 FAQ）
南塘老街这家家常菜小馆95㎡半包7.8万包含哪些项目？
包含拆除基层、水电改造、瓦工、木工、油漆、明档不锈钢与灯具洁具安装7项；餐桌椅、厨房设备、空调等主材增项另计5.8万，全包约13.6万。
小馆子做玻璃明档，油烟会不会跑到客区？
本案明档配侧吸大吸力排烟与隔油池，灶台后有挡水挡油隔断，风管独立走顶，油烟不进客区，邻里投诉风险也低。
宁波回南天，餐馆墙面地面怎么防潮？
墙面先刷防潮底漆再做陶土砖半墙，卡座柜体用防潮板并离地5厘米，地面找坡向地漏，梅雨季也不返潮起皮。
95㎡小馆中午快餐、晚上聚餐能兼顾吗？
可以：卡座固定4人位，散座用可拼合方桌，中午拆零翻台快，晚上拼桌接家庭聚餐，同一套桌椅覆盖两种客流。
关于森然空间设计（宁波）
森然空间设计深耕宁波及浙江，提供商业工装、门店展厅、办公空间与工装 / 商业空间服务。流程：上门量房 → 方案设计 → 透明报价 → 施工落地 → 竣工验收 → 售后质保。
