宁波海曙步行街沿街底商120㎡日式餐吧装修案例|餐吧半包9.8万

宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧120㎡日式原木餐吧风装修案例:含业主需求、户型痛点改造、半包9.8万全包16.6万分项预算与完工实景。森然空间设计宁波量房预约。

宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧门头完工实景
宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧门头完工实景

案例导读

宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧商业空间装修案例:本案面积约 120㎡,半包造价约 9.8万、全包约 16.6万(宁波本地市场价,具体以现场量房与方案为准)。森然空间设计提供上门量房、方案设计与透明报价服务。

  • 120㎡项目面积
  • 餐饮门店(L形吧台+散座+卡座+后厨)空间类型
  • 9.8万半包参考
  • 16.6万全包参考

项目概况(宁波 · 步行街沿街底商日式餐吧)

所在区域
浙江宁波 · 海曙
项目名称
步行街沿街底商日式餐吧
空间类型
餐饮门店(L形吧台+散座+卡座+后厨)
项目面积
120㎡
设计风格
日式原木餐吧风
案例造价
半包 9.8万 / 全包 16.6万

服务类型:商业工装 / 门店展厅 · 设计施工:森然空间设计 · 咨询入口:预约宁波上门量房

业主画像与需求

海曙步行街沿街底商120㎡日式餐吧,店主夫妻第一次创业,想把吧台做成整店的社交核心。森然空间设计把进深长的老铺面重新分区:前区吧台与卡座、后区后厨与储物,动线与灯光一次做到位,半包9.8万元开业可控。

家庭构成
夫妻店主首次创业,计划经营日式餐吧
风格偏好
木质暖调、吧台社交、晚市氛围,不做花哨造型
预算目标
硬装加设备控制在16.6万元内开业,半包不超10万元
核心诉求
吧台社交核心、后厨客区分流动线、潮湿季墙面防潮、晚市灯光氛围
  • 第一次创业开店,预算卡得紧,每一笔花销都要对应到开业经营
  • 要求吧台是社交核心,客人围着吧台坐,翻台与氛围都要兼顾
  • 后厨与客区必须分开动线,油烟与噪音不能进客区
  • 宁波梅雨季长,墙面与木作防潮是硬要求,不能只图好看
  • 晚市为主,白天也想接午市散客,灯光与座位要能兼顾两种时段

空间痛点与改造对策

步行街沿街底商日式餐吧本案在平面与运营上存在以下痛点;改造以「动线清晰、形象统一、机电合规」为主。

空间痛点影响本案对策
铺面进深长、临街面窄,白天自然光进不来白天店内昏暗,午市散客不愿进门前区通高玻璃加浅色墙面,吧台灯带与卡座射灯补光,白天不用全开灯也亮
原后厨与客区只隔一道薄门,油烟与噪音直进客区客区一股油烟味,客人坐不住后厨独立排风加气密门,传菜口开在吧台内侧,服务员不穿客区
原吧台贴墙背对入口,客人进门只见后背进门看不见吧台,社交氛围起不来吧台改L形转角朝入口,进门即见吧台,吧凳单侧摆放留足过道
临街墙面返潮,宁波梅雨季墙面与木作容易发霉墙面发霉、木作受潮,开业不到一年就要返修临街墙做防潮基层加透气涂料,配除湿新风定时换气
储物不足,酒具与餐具无处放酒具餐具堆在吧台面,台面常年杂乱格栅背柜做陈列与储物两用,吧台下柜与后区高柜分开放酒与餐具

改造原则:承重与消防红线不动、机电一次规划到位、柜体消化储物增长,把预算花在形象面、隔音与收口上,减少后期返工。

日式原木餐吧风设计要点(本案参考)

  • L形吧台转角朝向入口,进门即见吧台,吧台成为整店社交核心
  • 深胡桃木配浅原木格栅,暖灰微水泥墙面压住木色,晚市氛围暖而不暗
  • 灯光分三层:吧台三盏黑色金属小吊灯做焦点,背柜灯带补氛围,卡座射灯照桌面
  • 卡座沿窗一排加中间散座,散座桌椅可拼桌,4人小聚与8人聚餐都能坐

预算参考与分项报价(宁波本地)

以下为本案登记造价拆解(单位:万元),供宁波同面积日式原木餐吧风项目对照。数字为签约档参考,实际随品牌、拆改与主材选型浮动;签约前建议索取分项报价单。

  • 9.8万半包合计
  • 16.6万全包合计
  • 约 817 元/㎡起半包单方
  • 约 1383 元/㎡起全包单方

半包分项(合计 9.80 万)

分项金额(万)说明
拆除与清运0.80原铺面隔断、旧地面与吧台拆除,垃圾清运
水电改造2.00吧台与后厨独立回路、漏电保护、给排水点位重布
泥木工程2.20地面深灰哑光砖铺贴、墙面找平、吊顶与格栅背柜基层
油漆与微水泥1.40暖灰微水泥墙面、顶面乳胶漆与黑色金属细框收口
吧台木作1.60深胡桃木L形吧台、吧凳区台面与吧台下储物柜
防水与隔油0.80后厨与水吧地面防水上翻、排水坡度与隔油池
收尾与保洁1.00美缝、五金收口、开荒保洁与验收整改

全包主材增项(合计约 6.80 万,叠加半包后约 16.6万)

分项金额(万)说明
餐桌椅与卡座软包1.80陶土色软包卡座、深胡桃木小方桌、浅原木散座桌椅与藤编椅
灯具0.90黑色金属半圆小吊灯、吧台灯带与卡座射灯,2700-3000K暖光
后厨设备1.90双灶、蒸烤箱、冷藏工作台与传菜口不锈钢台面
酒柜与器皿0.90格栅背柜陈列层板、陶制酒具与餐具整套
软装与绿植1.30门帘、桌布、陶盆绿植与墙面无字装饰画框

想按自家户型重新测算,可联系森然空间设计免费量房获取清单化报价。

施工工艺与落地细节

商业空间隐蔽工程与饰面品质直接影响运营安全与品牌形象。本案需重点关注:

  • 吧台与后厨各走独立回路并设漏电保护,晚市高峰用电不跳闸
  • 后厨与水吧地面防水上翻30厘米,闭水48小时验收后再贴砖
  • 临街墙面做防潮基层加透气涂料,宁波梅雨季墙面不返潮发霉
  • 后厨排水找坡并设隔油池,油污不进主下水、地面不积水
  • 浅原木格栅与微水泥墙面用收口条衔接,木作边缘不露钉眼、不开裂

完工实景(宁波 · 步行街沿街底商日式餐吧)

宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧入口望内完工实景
宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧入口望内完工实景
宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧吧台完工实景
宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧吧台完工实景
宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧客区完工实景
宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧客区完工实景
宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧酒柜细节完工实景
宁波海曙步行街沿街底商日式餐吧酒柜细节完工实景

常见问题(宁波业主 FAQ)

海曙步行街这间120㎡日式餐吧半包多少钱?

本案半包9.8万元,含拆除、水电、泥木、油漆微水泥、吧台木作、防水隔油与收尾;全包16.6万元,另含餐桌椅卡座、灯具、后厨设备、酒柜器皿与软装。面积120㎡,单价约合半包816元/㎡。以上分项由森然空间设计按实测面积核算。

小面积餐吧吧台怎么做才不挡道?

吧台做L形转角朝入口,长度控制在3.6米内,吧凳只摆单侧,另一侧留足1.1米过道;传菜口开在吧台内侧短边,服务员不穿客区。

宁波潮湿天气,餐吧墙面怎么防潮?

临街墙面先做防潮基层再刷透气涂料,不用普通腻子封死;同时装除湿新风,梅雨季每天定时换气,墙面与木作都不易发霉。

餐吧晚市灯光怎么选色温?

吧台与卡座用2700-3000K暖光,吧台吊灯做焦点、背柜灯带补氛围;色温统一不混用,晚市灯光暖而清晰,菜品颜色不失真。

关于森然空间设计(宁波)

森然空间设计深耕宁波及浙江,提供商业工装、门店展厅、办公空间与工装 / 商业空间服务。流程:上门量房 → 方案设计 → 透明报价 → 施工落地 → 竣工验收 → 售后质保。

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